Artikelnummer:
5205
Backanleitung:
Laugenzopf ca. 20 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 15 Min. bei 190°C (mit Dampfzugabe) backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
GTIN: | 4005975052050 |
Gewicht / Stück: | 120 g |
Gewicht VE: | 6440 g |
Verpackung: | 50 Stück (2 Beutel x 25 Stück) |
Karton / Palette: | 80 (4000 Stück) |
MHD: | 120 Tage |
WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen), Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g *:
Brennwert | 1166 kJ / 276 kcal |
Fett | 4,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 47,1 g |
davon Zucker | 2,1 g |
Ballaststoffe | 3,3 g |
Eiweiß | 9,8 g |
Salz | 1,45 g |
* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt
