Artikelnummer:
3335
Backanleitung:
Brezel ca. 15 Min., Knoten und Stangen ca. 30 Min. antauen lassen. Nun die Stangen nach Belieben mehrfach schräg einschneiden. Danach auf Wunsch mit beigefügtem Hagelsalz bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C ca. 10 Min. bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.
GTIN: | 4005975033356 |
Gewicht / Stück: | 40 g |
Gewicht VE: | 6355 g |
Verpackung: | 144 Stück (3 Beutel x 48 Stück) |
Karton / Palette: | 40 (5760 Stück) |
MHD: | 180 Tage (unterschiedliche MHDs im Karton) |
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Hemicellulase), Ascorbinsäure. Kann Spuren von Milch enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g *:
Brennwert | 1245 kJ / 295 kcal |
Fett | 4,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 52,1 g |
davon Zucker | 3,7 g |
Ballaststoffe | 4,1 g |
Eiweiß | 9,2 g |
Salz | 2,08 g |
* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt
