Bio-Laugenbrezel, 110 g

03.07.2023

vorgegärter Teigling, mit Salzbeipack

Artikelnummer:
5115

Backanleitung:
Laugenbrezel ca. 20 Min. antauen lassen. Am Ende der Auftauzeit mit Salz bestreuen und dann im vorgeheizten Heißluftofen ca. 14 Min. bei 190°C backen. Die genauen Backzeiten/- temperaturen hängen vom jeweiligen Ofentyp ab.

Beschreibung

GTIN:	4005975051152
Gewicht / Stück:	110 g
Gewicht VE:	9593 g
Verpackung:	80 Stück (4 Beutel x 20 Stück)
Karton / Palette:	40 (3200 Stück)
MHD:	120 Tage

Zutatenliste

Bio-WEIZENMEHL, Wasser, Bio-Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Bio-GERSTENMALZMEHL, Bio-Zucker, Stabilisator: Bio-Guarkernmehl; Bio-Malzextrakt (Bio-GERSTENMALZ, Wasser), Emulgator: Bio-Lecithine; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme (Lipase, gluco-Amylase, alpha-Amylase, Glucoseoxidase, Xylanase); Bio-WEIZENSTÄRKE, Säureregulator: Natriumhydroxid. Kann Spuren von Lupinen, Senf und Soja enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g *:

Brennwert	1331 kJ / 315 kcal
Fett	5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	54,8 g
davon Zucker	4,5 g
Ballaststoffe	3,1 g
Eiweiß	9,6 g
Salz	1,93 g

* Die Nährwerte beziehen sich auf das gebackene Produkt

Downloads

Bio-Laugenbrezel Flyer

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